BRASERIA PIRAS
Parrilla en el corazón de Gracia con mas de 20 años de experiencia
Calçots i Calçotades a casa Teva, com cada any, com sempre a la Braseria Piras
Calçotada 30,90 €.
Pan Torrat amb Tomaquet
Calçots de Valls (15u.) amb D.O. amb la seva Salsa Romesco
Graellada de tres carns, Botifarra de Pagés, Secret Iberíc i Xai a la Brasa amb Ali Oli
Patata al Caliu, Esparrecs a la Brasa i Amanida
Postre a Triar de la nostra selecciò
Beguda a Triar: Ví, Refresc, Cervesa o Aigua
Promoció aquest dissabte i diumenge!!
Paella Marinera
16 € per Persona, Per Emportar
Truca’ns Ara per Reservar la Teva Paella
MENÚ Diari 14.00€.
(11,30€. Per Endur a Partir de DOS MENUS t’ho Portem a Casa GRATIS)
Menú Piras 24,50€.
Menú Cap de Setmana Nits i Festius
Ravioli de Bolets Selavatges i Vedella, Parmesà i Foie
Esqueixada de Bacallà
Espárrecs de Marge amb Salsa Romesco
«Caprese» de Burrata Fresca amb Fulles de Alfàbrega
Ous Trencats amb Ceps i un Toc de Romesco
Hummus de Cigrons amb Germinats i Torraditas Baby
Carpaccio de Vedella amb Encenalls de Parmesá (supl. 1,90€.)
Canelons de Rostit al Forn (Supl. 2,90€.)
Amanida de Tiges, Fulles i Brots amb Formatge «Gorgonzola», Nous I Glasa de Balsamic
ºººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººººº
Entrecotte de Vedella de Girona a la Brasa (Supl. 3,50€)
Peus de Porc a la Brasa amb dos Salses
Hamburguesa Casolana de Vedella 100% amb Verduretes a la Brasa i brie Fos
Veggie Burger a la Brasa amb Guanrnició de Tofu (Supl. 1.00€)
Botifarra Negra «Esparracada» amb Tomaquet a la Brasa i Romesco
Baccallà a la Llauna
Gambes a la Planxa amb Alletes i Julivert
Botifarra de Pagès a la Brasa
Secret de Porc Ibèric de Guijuelo al Carbó
«Tataki» de Vedella de Girona Sobre Bouquet de Rucula i Sèsam Torrat (Supl. 3,50€)
Entranya de Vedella a la Brasa amb «Xumixurry»
Postres– Pastis Santiago, Pastis Casolà de Formatge, , Poma al Forn, Tartà Sacher, Tarta Tatin, Flan de la Casa, Sindria, Pressecs al Vi
Nuestros Platos Estrella
Entrecotte de ternera
.....Sobretodo solo carnes con denominación de origen para la nuestra parrilla
Spaghetti alla Bolognese
Pasta siempre al dente y además con los mejores ingredientes
Tarta de Queso Casera
Finalmente...dulcis in fundo.La receta de siempre, simplemente un clásico de la Braseria